Sos de ciuperci

Sos de ciuperci
Facebook
Pinterest
Email
Print
  • Timp de preparare: 5 minute
  • Timp de gatire: 10 minute
  • Timpul total: 15 minute

Ingrediente

  • 200-250 grame ciuperci brune sau albe
  • 1 lingura de faina
  • 200 ml supa de pui sau de legume

MOD DE PREPARARE:

Spala foarte bine ciupercile si rupe-le coditele. Eu prefer sa nu decojesc ciupercile, sunt mai bune asa.
Feliaza ciupercile si taie cuburi coditele lor.
Adauga ciupercile feliate intr-o tigaie cu putin ulei incins si prajeste-le.
Cand ciupercile incep sa lase apa e timpul sa adaugi treptat faina in timp ce amesteci, apoi supa de pui sau de legume.
Da focul mare si lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand, pana se evapora apa si sosul ajunge la consistenta dorita de tine.