Morcovi caramelizati cu sos de soia si miere

Morcovi caramelizati cu sos de soia si miere

 

Morcovi caramelizati cu sos de soia si miere
Preparare
5 mins
Timp de gatire
10 mins
Timp total
15 mins
 
Tip de preparat: Garnitura
Bucatarie: International
Ingrediente
  • 300 grame morcovi / baby morcovi
  • 2 lingurite miere
  • 20 ml sos de soia
  • usturoi granulat
  • boia iute / chili
  • piper proaspat macinat
  • ulei

 

 

MOD DE PREPARARE:

  1. Dupa ce ai curatat si spalat morcovii va trebui sa-i tai pe lungime in bucati de 1 cm grosime, daca ai baby morcovi, nu-i taia, foloseste-i asa cum sunt.
  2. Condimenteaza morcovii cu usturoi granulat si boia iute.
  3. Toarna sosul de soia peste miere si amesteca pana mierea se topeste.
  4. Intr-o tigaie cu putin ulei pune morcovii si prajeste-i pentru 5-6 minute. Nu-ti face griji daca unii dintre ei vor fi mai prajiti decat ceilalti.
  5. Adauga sosul de la punctul 3 peste si amesteca des pentru cateva minute pana se evapora apa din sosul de soia.